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学烘焙好还是学裱花好
2020-10-10 14:23
学裱花还是学烘焙好?在学西点的时候,如采你徘徊不定,你在迷茫中找不到引路灯,下面麦西欧蛋糕西点培训学校将为大家提供一下学习上的参考。从技术、从前景、从工作等多方面分析对比,看看你适合走那条路!
 
技术
 
首先裱花比较专,属于西式点心的装饰工艺,强调作品的艺术性。
 
而烘焙则是指西式西点师的工作,范围比较大,包括面包、蛋糕、酥类、冷冻点心、泡芙、巧克力食品等的制作。
 
其次,至于学习这两技术都可以,不冲突,都要下大功夫。
 
前景
 
裱花是属于烘焙里的一个类别,技术含量没有烘焙高,裱花追求造型,学裱花的话最好有点美术功底,一开始只要肯下功夫3到5个月全部精通往后就可以研究新的造型,前期赚钱(也就是学徒和半吊子的时候)还是裱花比较多点。烘焙比较累,但是后期工资高,用途比较广。
 
根据现在的学习情况来说,许多人在学习的时候,基本上是同时选择打牢某础,所以上无论是裱花技术还是烘焙技术,一般情况都是都学习的。
 
行业
 
从行业分类来看,虽然裱花与烘焙之间苻很大区别,但是也有许多技术方面的联系,各苻各的前途烘焙师得善于创造,裱花师得善于构思。
 
工作情况
 
从工作情况来看,烘焙师的工作比裱花师需要更多体力,因为需要烘烤面包,当然这些都属于比较轻松的事情,只是相对而言需要付出多一些;相反,裱花师的工作相对于烘焙师而言就要轻松得多,因为裱花师是在空调房工作,从事裱花工艺。
 
喜好
 
在学习中,麦西欧蛋糕西点培训学校建议学西点的朋友们,无论是烘焙还是裱花,最好能够都学习,这样才能在工作中更好的找到白己的定位。毕竟在选择之前,你是迷茫的,只有选择之后,你才会了解与发现,你是不是真正的爱好这个行业。
 
如果目前觉得这两方面都还差点儿,但对行业一点儿都没有感觉, 这也是没有关系的,许多学习的人在学习之前对行业都是不怎么了解的,他们一样能够学得很好。
 
麦西欧蛋糕西点培训学校采用理实一体化教学,保证每位学生在学习中学到技术,掌握真本事,学到将来能够在工作中能够用到的技术。
 
关于证书:基本上正规的有国家办学资格的学校都会有证书自考资格,初级和中级证书(高级证书有年龄限制,年龄够了是可以的)
 
关于学校的就业前途:麦西欧蛋糕西点培训学校推荐就业, 学校和行业上知名餐饮企业、酒店、餐厅及其他连锁品牌企业建立了广泛的合作关系。
联系方式

电话:13452577179

邮箱:1494560989@qq.com

地址:重庆市渝中区大坪石油路轻轨(公交)站旁四环大厦9楼

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