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蛋糕师培训学校
2020-09-21 15:59

学习周期:小班循环授课,学生学会为止。

培养目标:麦西欧保证培训之后无论是传统蛋糕制作还是网红新品你都能熟练掌握制作技巧,自我开创新产品也不在话下。

前景展望:专业的蛋糕师无论是在酒店还是西点店需求量都很大,经过蛋糕师培训课程之后,我们找工作很轻松,选择专业的蛋糕师培训班,轻松找到高薪工作。
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韩式裱花

 

基础理论知识:韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,韩式裱花嘴认识及使用技巧;

 

调色搭配:色彩三原色的认识以及属性、色素的认识及了解,豆沙裱花的调色与配色;

 

花边制作:贝壳花边、曲奇花边、花篮花边、裙边花边;

 

花朵制作:玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雏菊风信子、棉花、花苞以及各种叶子的制作(不少于30种的花型,花朵会不断创新);
 

豆沙裱花:松果、仙人球、千手佛;

 

多肉学习:树莓、蓝莓、仙人柱、小红果、山地玫瑰;

 

成品制作:韩式裱花纸杯蛋糕制作、海绵蛋糕胚制作、豆沙糖皮的制作、韩式裱花蛋糕的制作、艺术蛋糕制作、3D立体蛋糕的制作、转印蛋糕的制作等。

 

英式翻糖

 

翻糖人偶学习:翻糖人偶新娘、新郎,翻糖芭比娃娃

 

翻糖制作与装饰:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒、

 

翻糖设计及制作:创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋
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联系方式

电话:13452577179

邮箱:1494560989@qq.com

地址:重庆市渝中区大坪石油路轻轨(公交)站旁四环大厦9楼

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